Tag：#台灣食材

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  【甜點特輯】地瓜葉也能變蛋糕！充滿「台灣味」的創意法式甜點大集合

  台灣厲害的法式甜點店不勝枚舉，下午茶時間一到，想要吃個美味的法式甜點犒賞自己並不難，有些味道甚至道地到，吃一口就好像飛到了法國一趟。但是現在的甜點除了講究道地之外，也講究創新，結合中西文化，利用不一樣的食材搭配，讓味蕾來一趟充滿驚喜的奇幻之 ...

  • 甜點特輯

  • 法式甜點

  • 蛋糕

  • Eva

  2021-08-20 更新

搜尋：#台灣食材 相關文章

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  台北米其林指南餐廳推薦 ÈCRU ｜紫羅蘭馨香綻放，開啟冬日真摯溫暖的篇章！

  位在台北東區巷弄的法式餐廳「ÉCRU CUISINE TOBI」，全新冬季菜單以「紫羅蘭（スミレ）」為靈感核心。細緻溫柔的香氣，象徵著「誠實」、「希望」與「幸福」，正好呼應 ÉCRU 一貫的料理理念：尊重食材本質，將自然純粹的美感與觸動人心 ...

  • 米其林二星餐廳

  • 台北美食

  • ÉCRU CUISINE TOBI

  • Katherine

  2026-01-15 更新
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  嵩 sung ×《黑白大廚》林熙元打造「有形無界」味覺詩篇！TWICE 子瑜驚豔同款素食生魚片台灣也吃得到！

  尊鴻餐飲集團旗下義式料理品牌 嵩 sung 攜手韓國頂尖料理藝術家、《黑白大廚》林熙元主廚，正式發表跨界聯名企劃——「有形無界 Boundless Within Form」。以超過百種台灣在地食材與醬汁為創作語彙，結合主廚擅長的蒸、煮、川燙 ...

  • 林熙元

  • 黑白大廚林熙元

  • 子瑜

  • Katherine

  2025-09-24 更新
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  台中「俺達の肉屋」姊妹店「肉料理‧福」開幕！時間、菜單、訂位⋯資訊一次看！

  連續五年蟬聯米其林一星的和牛燒肉專門店「俺達の肉屋」經營者、同時於 2020 年獲得「米其林年輕主廚大獎」肯定的創辦人鍾佳憲，打造全新概念「肉料理專門店」——「肉料理‧福」，於 2025 年 7 月 23 日正式開幕。歷經十餘年對燒肉的深耕 ...

  • 肉料理‧福

  • 肉料理‧福訂位

  • 肉料理‧福菜單

  • Katherine

  2025-07-24 更新
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  時序流轉中的台灣女性，sōzai by LayLow 2025 藝品登場

  位於台中勤美綠園道街廓的 sōzai by LayLow，2025春季推出全新藝品菜單，延續折衷主義的料理手法，詮釋台灣這片土地上各時序的人事物，本季主廚留安昇深入探索女性身份的脈絡，透過食材創新、造型創作、傳統文化與民俗歌謠故事等元素，講 ...

  • sōzai by LayLow

  • 全新藝品菜單

  • 台中大雋藝術

  • Sammi

  2025-04-11 更新
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  始源鼎王麻辣鍋成癮！Super junior 同款台灣 5 間餐廳推薦：圭賢雙月特餐這樣點！

  台灣美食種類繁多，從街頭小吃到精緻料理通通有，而其中台灣最鍾愛的「麻辣鍋」也促成了國民外交，韓國天團 Super Junior 始源先前表示自己到台灣必吃鼎王麻辣鍋，甚至在搭乘飛機時就在 IG 上表示：「鼎王我來了！」可見其喜愛程度，近日始 ...

  • 始源鼎王

  • 圭賢雙月

  • Super junior

  • Katherine

  2024-09-19
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  麥卡倫引領威士忌餐搭的極緻之饗！匯聚頂尖名廚與酒吧共譜舌尖上的《時光味旅》

  麥卡倫不僅是經典的代名詞亦是跨越時代的創作，乘載著 2 世紀深厚文化底蘊，持續放眼未來，探索無限可能。隨著台灣飲食文化日益成熟與用餐形式的多元發展，餐酒佐搭追求與時俱進、求新求變，麥卡倫秉持「承繼過往，放眼未來」的精神，以「雪莉王者」多樣且 ...

  • 麥卡倫

  • 雪莉王者

  • 葉怡蘭

  • Eason

  2024-08-23
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  藤哲商行｜100％ 還原魚市電影場景、日主廚首創河豚拉麵⋯踏入瞬間彷彿進到築地市場！

  台北超強拉麵又一家！在 5 月 11 日開幕的「藤哲商行」隱身在芝山捷運站旁的巷弄，彷彿魚市場的外觀讓人不得不佇足觀看，店家請來美術公司重現東京築地市場的場景，招牌、地板、海報都令人有錯覺像是來到日本一般，這裡供應以魚湯為基底的拉麵，主廚因 ...

  • 藤哲商行

  • 雞白湯拉麵

  • 河豚拉麵

  • Katherine

  2024-05-23 更新
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  2023 端午節禮盒推薦！10 個端午節送禮新選擇，別再送粽子了

  都已經 2023 年了，端午節你還在送粽子？本篇提供不一樣的端午節送禮新選擇，有少女心滿滿的瑪德蓮禮盒、酸甜清爽的生乳捲、入口即化的手工餅乾、還有日本時下最夯話題伴手禮，包括日本百年皇室御用和菓子名店虎屋羊羹，銷量破 200 萬條的金澤萬久 ...

  • 端午節禮盒

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  • 手工餅乾

  • Iris

  2023-06-27 更新