Tag：#烏魚子

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  2024 讓人「愛恨兩極」的亞洲食物 TOP 10：皮蛋、鴨血、臭豆腐⋯第一名你敢吃嗎？

  飲食文化東西方大不同，各地區都有自己獨有的特色美食，其中亞洲有許多特別的食物，特殊的味道總是引起兩極反應，喜歡的人認為是人間美味，害怕的人則是退避三舍。諸如臭豆腐、皮蛋、杏仁茶等等，都是光聞味道就讓人卻步的亞洲食物。在這些臺灣常見的特殊亞洲 ...

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  • 亞洲飲食

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  • Katherine

  2024-01-10 更新

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  台北老宅餐廳推薦「輝室」：以「餐酒辦桌」概念重組台灣傳統美食！

  藏於台北南昌路巷弄深處的歷史建築戴炎輝寓所，是棟建於日治時期的和洋折衷式古蹟，建築承載著台灣第一位台籍司法院長戴炎輝先生的故事，見證了台灣近代法學的發展。百年後，由全新團隊起以「輝室」之名，攜手鍾永男建築師事務所、本事空間製作所，耗時三年半 ...

  • Katherine

  2025-04-11
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  時序流轉中的台灣女性，sōzai by LayLow 2025 藝品登場

  位於台中勤美綠園道街廓的 sōzai by LayLow，2025春季推出全新藝品菜單，延續折衷主義的料理手法，詮釋台灣這片土地上各時序的人事物，本季主廚留安昇深入探索女性身份的脈絡，透過食材創新、造型創作、傳統文化與民俗歌謠故事等元素，講 ...

  • sōzai by LayLow

  • 全新藝品菜單

  • 台中大雋藝術

  • Sammi

  2025-04-11
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  Nowhere Bar｜台北首家粗獷主義酒吧，融合都會風格未來調酒、重新定義既懷舊又前衛的薈萃風情！

  在川流不息的車來人往中，如果說有那麼一處所在能打開時空穿梭的通道，抽離時間、感受城市流動與人們交流薈萃的歡快風華，就是這裡了 ── 遁入那扇彷彿自異星著陸的艦艙大門，空間品牌 Nowhere Project 繼 2024 年初以咖啡展開首波 ...

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  • Nowhere Project

  • unDer lab

  • Katherine

  2025-02-10
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  台北高檔和牛餐廳「旺盛苑」推週年套餐：必吃、價格、訂位⋯一次看！

  日本和牛在 2017 年開放來台後，頂級燒肉市場蓬勃發展，「旺盛苑和牛燒肉」在和牛進口發展純熟的 2019 年正式開幕，以高品質日本和牛與全程專人服務的頂級奢華用餐體驗，在台打響名號！適逢農曆年前正式搬遷至中山晴光商圈戰區，同步迎來 6 週 ...

  • 旺盛苑

  • 旺盛苑和牛燒肉

  • 台北和牛餐廳推薦

  • Katherine

  2025-01-10
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  麥卡倫 200 週年！攜手葉怡蘭推出 《麥卡倫團圓美味學》，帶來台灣年菜與威士忌完美搭配！

  農曆新年不僅象徵與家人、好友團聚的溫馨時光，更是深具文化與歷史意涵的節日。而「年菜」作為春節的核心，蘊含著每一道佳餚的祝福與意義。如何在台灣多樣的年節餐桌中，找到最契合的餐酒搭配，正是展現品味的關鍵。今年，擁有兩世紀傳承的麥卡倫攜手飲食生活 ...

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  • 葉怡蘭

  • 麥卡倫團圓美味學

  • Eason

  2024-12-20
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  江振誠宜蘭餐廳「archi 藝廚」與「PASTA&CO.」四手聯彈推限定套餐：菜單、時間、訂位⋯一次看！

  位於宜蘭頭城的凱渡廣場酒店 THE ARCHIPELAGO 二樓就是許多人想朝聖主廚江振誠在宜蘭的餐廳「archi 藝廚」，該餐廳最大的特色除了由江主廚親自監製策劃之外，料理方面則是以「義式」結合「宜式」的精緻創意料理，在夏末秋初的此時，a ...

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  • 凱渡廣場酒店

  • archi

  • Katherine

  2024-09-09 更新
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  麥卡倫引領威士忌餐搭的極緻之饗！匯聚頂尖名廚與酒吧共譜舌尖上的《時光味旅》

  麥卡倫不僅是經典的代名詞亦是跨越時代的創作，乘載著 2 世紀深厚文化底蘊，持續放眼未來，探索無限可能。隨著台灣飲食文化日益成熟與用餐形式的多元發展，餐酒佐搭追求與時俱進、求新求變，麥卡倫秉持「承繼過往，放眼未來」的精神，以「雪莉王者」多樣且 ...

  • 麥卡倫

  • 雪莉王者

  • 葉怡蘭

  • Eason

  2024-08-23
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  台中小缽筷 × 感傷唱片行跨界合作！必點菜單美食推薦、訂位方式一次看！

  台中必吃清單再+1！位於台中市北區的「小缽筷」零時差引進日本小酒吧料理文化，創造出全新日洋融合風格小料理，繼令人驚艷的開幕菜單後，這個夏天又要帶給大家更多不一樣的體驗，跳脫白天及夜晚的框架，將晚間餐酒館的快樂時光提前，從 8 月 24 日起 ...

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  • 小缽筷必點

  • Katherine

  2024-08-22 更新