Tag：#魚介

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  2024 台北魚介系拉麵 TOP 10：柑橘 Shinn、麵屋武藏⋯濃郁海鮮湯頭完全停不下來！

  台灣近年來掀起拉麵熱潮，拉麵店越開越多，每一間都有各自的特色及口味，像是豚骨、醬油、鹽味、味噌等等，其中「魚介系拉麵」受到不少饕客的喜愛，所謂「魚介拉麵」指的是以魚類、貝類等海鮮熬煮的高湯。今天《DailyView網路溫度計》就透過《KEY ...

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  • 魚介系拉麵

  • Katherine

  2024-01-10

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  2025 台北日式料理推薦！30 家壽司、燒肉、定食、火鍋⋯不知道吃什麼就看這篇！

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  • Iris

  2025-01-13 更新
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  藤哲商行｜100％ 還原魚市電影場景、日主廚首創河豚拉麵⋯踏入瞬間彷彿進到築地市場！

  台北超強拉麵又一家！在 5 月 11 日開幕的「藤哲商行」隱身在芝山捷運站旁的巷弄，彷彿魚市場的外觀讓人不得不佇足觀看，店家請來美術公司重現東京築地市場的場景，招牌、地板、海報都令人有錯覺像是來到日本一般，這裡供應以魚湯為基底的拉麵，主廚因 ...

  • Katherine

  2024-05-23 更新
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  • Katherine

  2024-01-10
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  雲林拉麵店推出限定「蛙呀蛙呀蛙拉麵」，「整隻青蛙趴碗」比大王具足蟲還要猛！

  先前台北拉麵店「拉麵公子」推出一款「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」，超衝擊的視覺畫面震撼不少人。而最近雲林也有間拉麵店帶來全新料理「蛙呀蛙呀蛙拉麵」，把整隻青蛙當食材加入拉麵當中，照片曝光後立刻引起一陣熱議！ ...

  • X

  2023-06-13
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  台北拉麵公子推出超狂「大王具足蟲拉麵」，夢幻食材搭配濃厚魚介雞白湯！

  不敢相信！先前日本某拉麵推出要價 5500 日圓的「食人魚拉麵」，直接把一整條食人魚放進拉麵端上桌，凶狠的樣子實在讓人有點怕怕的～沒想到最近台北知名的拉麵店居然推出了更狂的「大王具足蟲拉麵」，乍看之下還以為是宮崎駿電影《風之谷》裡面的王蟲趴 ...

  • Iris

  2023-05-22 更新
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  日本拉麵「麵屋一燈 2.0」8/16 台北強勢回歸！菜單升級、佛心降價，再加開宵夜場跟啤酒半價！

  拉麵控燃燒吧！來自東京的拉麵「麵屋一燈」，因為蟬聯日本年度最佳拉麵的英勇戰績，讓它在 2016 年甫於台灣開幕之時就引起熱烈討論，而麵屋一燈不僅沒讓大家失望，近來也在店面裝潢、菜單、售價做了全面的升級，並在 8/16 以「麵屋一燈 2.0」 ...

  • Sofie

  2022-08-15
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  吃膩豚骨拉麵了嗎？試試這 3 家老司機大推的「雞湯拉麵」，其中這間 Google 地圖甚至找不到！

  吃膩了以豬骨熬製而成的濃白高湯豚骨拉麵了嗎？其實除了常見的豚骨、醬油、魚介等湯底之外，近幾年台灣也開了越來越多以「雞湯」為主打的日式拉麵，無論是像在罵髒話濃郁的「雞白湯」，還是淡麗的「雞清湯」，身為拉麵控的你一定要試試看！小編精選 3 間台 ...

  • Iris

  2021-08-21 更新
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  2022 拉麵店推薦／4 家編輯私藏名店大公開，鬼金棒、真劍拉麵、大和家⋯沒吃過別說你愛拉麵！

  這次的吃貨出任務小編逼編輯部的同事們交出自己心目中難波萬的拉麵店，想知道潮流媒體的編輯下班後愛去哪裡吃拉麵，看下去就對了！ ...

  • Iris

  2019-12-09 更新