2024 日本海鮮祭開始了！日本的海鮮聞名國際，新鮮味美令人無法抗拒，今年年初隸屬於日本官方的 JETRO（日本貿易振興機構）與日本台灣交流協會特別以「北海道干貝」為主打，並攜手台灣知名酒類代理商久利酒藏，共同串聯米其林星級餐廳，與全台 20 家名店推出為期近三個月的干貝料理與清酒餐酒搭配組合，本番 JUKSY 因應這波重磅聯名就要來推薦全台 5 家頂級日式料理，割烹、壽司、小料理通通有，海鮮控們一定要收藏！
延伸閱讀：2024 台北魚介系拉麵 TOP 10：柑橘 Shinn、麵屋武藏⋯濃郁海鮮湯頭完全停不下來！
2024 全台 5 家日本料理推薦
2024 全台 5 家日本料理推薦 1. The Ukai Taipei
2024 全台 5 家日本料理推薦 2. 壽司芳
2024 全台 5 家日本料理推薦 3.豬肉榮小料理
2024 全台 5 家日本料理推薦 4. enPure 瀞
2024 全台 5 家日本料理推薦 5. Ukai-tei Kaohsiung
2024 全台 5 家日本料理推薦 1. The Ukai Taipei
第一家就是連續三年獲得米其林推薦的鐵板燒餐廳「The Ukai Taipei 」因應今年的日本海鮮祭 UKAI 此次以「香煎扇貝百合根奶油白醬」搭配日本福島縣曾摘下 SAKE COMPETITION 比賽最高金賞的「寫樂純米吟釀羽州譽」，酒款經些微熟成後口感圓滑，但因為熟成時間較短，仍保有新酒的新鮮風味，搭配奶油白醬的扇貝可以引出兩者的香甜風味！
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MEOVV 日本斑馬線拍攝舞蹈挑戰惹爭議！差點絆倒路人，網友怒批：「民怨偶像！」
韓國新生代女團 MEOVV 近日在日本掀起話題風波，因成員在斑馬線前拍攝舞蹈挑戰而引發軒然大波。這段「日本斑馬線挑戰」影片不僅擋住行人動線，甚至差點造成路人受傷，影片曝光後瞬間登上熱搜，被網友怒批為「民怨偶像」。 ...2025-09-10 -
SOKER 電動二輪專賣店進駐三創！攜手「水原女神」金吉娜揭幕新里程碑！
台端集團今日宣布，旗下電動二輪新零售品牌 SOKER 正式進駐台北三創生活園區，與三創生活園區共享對未來生活的共同理念，以創新驅動更美好的生活體驗，讓消費者能在日常生活中感受綠能交通所帶來的便利與嶄新體驗。 ...2025-09-04 -
臺北音樂博覽會 TMEX 北流盛大登場！辛曉琪簽名會、林強回歸、顏社咖啡體驗⋯活動資訊一次看！
臺北流行音樂中心（北流）主辦的 2025 臺北音樂博覽會 TAIPEI MUSIC EXPO（TMEX）將於 8 月 28 日至 31 日在北流盛大登場，今年以「Tune in to Taiwan. Sync with Asia.」為主題， ...2025-08-28 -
喬丹＋ Kobe 雙人簽名卡拍賣「超級天價」打破歷史紀錄！被譽為「聖杯級」收藏品！
昨晚（ 8 月 24 日 ），一張同時擁有麥可・喬丹（ Michael Jordan ）與柯比・布萊恩（ Kobe Bryant ）雙簽的球員卡於 Heritage Auctions Sports 拍賣會以 1290 萬美元的天價售出，超越 ...2025-08-28 -
泰國 BL 劇組宣布來台甄選演員！時間地點、徵選條件、懶人包一次看！
喜愛泰劇的粉絲與期待進入演藝圈成為演員的朋友注意了！隨著 BL 市場逐漸在世界各地紮根，泰國製作劇組「TRIPLE TRIO STUDIO」的首部 BL 劇集「Neptune In The Sky」，正式宣布將來台北舉辦演員甄選，期許透過這 ...2025-08-27 -
BAPE® x CR7 LIFE 聯名登場！「C 羅」草綠迷彩短 T、球衣⋯完整發售詳情搶先一覽！
足球場上的傳奇巨星 C 羅，如今把屬於足球的速度與激情帶進街頭文化。BAPE® 攜手 CR7® LIFE 打造全新合作系列，讓「無畏表達」與「永不言棄」的精神交會，不僅向 C 羅的傳奇生涯致敬，也在潮流舞台上開啟了另一段故事！ ...2025-08-21 -
黛安芬 Triumph × 金獎導演羅景壬！拍出不同世代女性的剛剛好魅力 ！
2025 年 8 月 21 日，國際知名內衣品牌黛安芬（Triumph）正式啟動年度「三世代廣告企劃」，分別以 20、30 與 40 世代女性為靈感主題，推出三款系列產品與廣告影片，展現不同年齡層的生活態度與美學。 ...2025-08-19 -
你不是懶，你只是暫時缺電；允許自己停下來，去補足那些身體、情緒與心靈的能量。《Alice 的情緒快遞》
你不是懶，而是能量低有些日子，你明明有一整頁的待辦清單，卻只想窩在沙發上，手機滑來滑去。你責怪自己懶惰，甚至懷疑是不是意志力不夠堅強。但，親愛的，真相是——你不是懶，而是能量低。能量就像電池，影響你的一切書裡的那張「電池金字塔」圖深深打動我 ...2025-08-14 更新 -
成功會變動，價值會留下；當你活出價值，成功就會回來找你。《Alice 的情緒快遞》
「不要去追逐成功，而是去成為有價值的人。」～愛因斯坦 這，並不是商業導師的金句， 卻道出了真正長久的影響力之源。 成功會變動，價值會留下。 當你活出價值，成功就會回來找你。 所以，給自己一個提醒： 你曾有過的夢，不是笑話，也不是奢望。 它只 ...2025-08-14 更新 -
用溫柔又實用的四步框架來整理，讓妳每天都能「回到自己的中心」!《Alice 的情緒快遞》
回到自己的中心：靈魂教母的溫柔四步練習，那天，一位朋友在咖啡館裡對我說：「我不知道自己怎麼了，每天都在應付事情，可是心好像一直飄在外面，回不來。」我看著她，她的眼神像一片被風吹得七零八落的落葉——工作、家庭、社交、無止盡的訊息和通知，把她的 ...2025-08-14 更新 -
The Ukai Taipei 活動期間：2024/1/1－2024/2/28
2024 全台 5 家日本料理推薦 2. 壽司芳
「Sushiyoshi 壽司芳」創辦人 Chef Hiroki 先生被譽為日本創意壽司之神，壽司界享負盛名，在日本連續 6 年摘下米其林二星榮譽，品牌總廚 Chef Hiroki 先生不定期會親自來台駐店，設計獨家創意壽司及菜單，提供大家獨特的日式餐飲體驗！此次活動期間希望告訴大家北海道不干貝只是生食可享受最新鮮單純風味，亦可透過主廚的手藝香煎、酥炸等多種烹調方式，幻化出不同口感滋味！
壽司芳活動期間：2024/3/1－2024/3/31
2024 全台 5 家日本料理推薦 3. 豬肉榮小料理
位於台中的「豬肉榮小料理」此次以冷菜「干貝胡麻豆腐拌野菜」搭氣泡細緻、風格清爽的「水芭蕉 Floral Sparkling Sake」開啟干貝饗宴，熱菜「蝦油干貝炒豆苗」櫻花蝦油賦予干貝絲豐厚海潮氣息，與具沈穩果香「田光 純米大吟釀 雄町」的搭配，能藉由酒體輕盈酸度包覆起干貝甘醇旨味；海陸奢華風格的「干貝醬和牛漢堡排」，以獨特白麴釀造的「Shell Lovers 純米酒」搭配，宛若多汁檸檬的甘甜感，交織著柑橘酸甜尾韻，能為爆汁漢堡排解膩、增添風味！
2024 全台 5 家日本料理推薦 3. 豬肉榮小料理
日本JETRO×日本台灣交流協會×久利酒藏
2024 全台 5 家日本料理推薦 3. 豬肉榮小料理
日本JETRO×日本台灣交流協會×久利酒藏
2024 全台 5 家日本料理推薦 3. 豬肉榮小料理
日本JETRO×日本台灣交流協會×久利酒藏
豬肉榮小料理活動期間：2024/2/1－2024/3/31
2024 全台 5 家日本料理推薦 4. enPure 瀞
近期受到饕客矚目，以茶酒搭配為主軸，提供給饕客感受食物風味原貌為主軸的台中「enPure 瀞」，以經煙燻的干貝端出「日本生食級干貝 培根栗子」，與釀造時產生大量蘋果酸的「田光 純米吟釀 Malic acid」搭配，藉由酸味將食材的鮮甜感更拉高一個層次！
enPure 瀞活動期間：2024/1/1－2024/3/31
2024 全台 5 家日本料理推薦 5. Ukai-tei Kaohsiung
Ukai-tei Kaohsiung 則以「干貝 黑松露」，搭佐法國巴黎誕生的新興 craft sake 品牌，並以日本特別釀造版「WAKAZE THE CLASSIC Lot No.3」的明亮酸度，引領出干貝鮮美！
Ukai-tei Kaohsiung 活動期間：2024/1/13－2024/2/29
以上 5 家就是本次推薦給讀者們全台超強的日料店，各種形式都有，喜歡吃日本料理或海鮮的千萬不要錯過！最後亦可延伸閱讀：米其林推薦鐵板燒 UKAI｜北高兩地必吃頂級西餐、割烹、懷石料理⋯一次看
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