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權威車輛評測機構《消費者報告》近日公布最新輪胎品牌排行榜,透過嚴謹的實際道路測試與耐久性實驗,針對全球 30 個品牌、近 130 個型號進行深度評比。 ...2026-01-22
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位在台北東區巷弄的法式餐廳「ÉCRU CUISINE TOBI」,全新冬季菜單以「紫羅蘭(スミレ)」為靈感核心。細緻溫柔的香氣,象徵著「誠實」、「希望」與「幸福」,正好呼應 ÉCRU 一貫的料理理念:尊重食材本質,將自然純粹的美感與觸動人心 ...2026-01-15 更新
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Netflix 現象級韓國料理實境秀《黑白大廚:料理階級大戰》第二季於 2025 年 12 月 16 日下午 4 點正式上線,延續第一季掀起的全球熱潮,這次參賽陣容更加堅強。白湯匙名廚陣容中,米其林星星總數突破 10 顆,包括米其林二星餐廳 ...2025-12-17 更新
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Netflix 熱門實境料理節目《黑白大廚:料理階級大戰》時隔 1 年再度回歸,第二季將於 12 月 16 日正式上線,超狂陣容一公開便掀起熱烈討論。這次白湯匙隊伍找來米其林星級大廚、韓國中餐界傳奇名匠、以及寺廟料理名師同場競技,讓黑湯匙廚 ...2025-11-19 更新
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輪胎好壞不只關乎行車安全,更直接影響乘坐舒適度!知名車輛評測機構《消費者報告》(Consumer Reports)近日公布最新輪胎品牌排行榜,透過實際道路測試彙整 35 個輪胎品牌、超過 170 個不同型號,進行全方位評比。這份榜單不僅測試 ...2025-10-21 更新
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連續兩年摘下米其林必比登、有「台北最強宵夜清粥小菜」美名的小品雅廚,竟傳出無預警頂讓消息,讓不少老饕大呼震驚! 原來是 70 多歲的老闆想退休休息,不過傳出有餐飲集團出手相救,不想讓這一份美味消失,據悉,從廚房到外場的團隊都會完整保留,但還 ...2025-09-05 更新
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於 2020 年起蟬聯《台灣米其林指南》一星佳績至今的「俺達の肉屋」迎來 9 週年慶,為了彰顯與「肉」同具意義的獨特年份,再加上恰逢台灣於近日開放全牛齡日本和牛的重要時刻,致力打造究極和牛燒肉體驗的俺達の肉屋,與日本首屈一指的伊藤牧場合作, ...2025-06-27 更新
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位於台北市精品酒店 Hotel Mvsa 慕舍酒店內的米其林 2 星餐廳-Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊,去年西班牙總店更拿下米其林綠星的榮耀,在菜單設計上則一如既往堅持台灣與總店菜單同步,這也讓 Molino de Ur ...2025-05-27 更新
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中華航空與連續七年獲得米其林必比登推介的雙月食品社攜手合作,讓空中饕客享受來自台灣的美味。此項合作將於 4 月 1 日起,在從台灣出發的多條特定航線上提供特色餐點,包括具代表性的酸菜白肉干貝湯麵等。搭乘這些航班的乘客將有機會參與社群互動,並 ...2025-03-27 更新
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Netflix 最新的韓國生存實境秀《黑白大廚:料理階級大戰》因為賽制精彩及選手衝上全球收視第一名,實境秀節目組邀請了 20 位在餐飲界的大前輩主廚(白湯匙組)及 80 位無名廚師(黑湯匙)組進行廚藝對決,主持人則是大家所熟知的「韓國食神」 ...2024-10-01
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在公布《臺灣米其林指南 2025》完整推薦餐廳名單的前一週,米其林會發布由匿名且獨立的米其林評審員選出的必比登推介餐廳名單!今年的名單已於 8 月 12 日揭曉,共有 144 家店鋪入選,其中 37 家為新晉推介。今年的評選範圍擴大,新增了 ...2025-08-13 更新
一年一度的美食盛世《米其林指南臺北》來到第二年,在這月初已先公布了 24 家必比登推介的「夜市街頭小吃名單」,而所有入選的 58 家必比登推介名單,以及最讓人期待的「星級餐廳」完整名單也終於在今(10 日)完整公布!去年首次摘下星級餐廳共有 20 家,今年在激烈的評選下,將會有哪些餐廳入榜成為近期饕客們猜測的熱門話題。
以下就是完整《米其林指南臺北 2019》的「摘星餐廳」完整名單:
三星
頤宮 LE PALAIS
二星
RAW
鮨天本 SUSHI AMAMOTO
態芮 TAIRROIR
祥雲龍吟 SHOUN RYUGIN
請客樓 THE GUEST HOUSE
一星
IMPROMPTU BY PAUL LEE
IOGY
山海樓 MOUNTAIN AND SEA HOUSE
台南担仔麵 TAINAN TAN TSU MIEN SEAFOOD
大三元 DA SAN YUAN
大腕 DA-WAN
教父牛排 DANNY'S STEAKHOUSE
金蓬萊遵古台菜 GOLDEN FORMOSA
謙安和 KEN AN HO
吉兆割烹壽司 KITCHO
侯布雄 L’ATELIER de Joël Robuchon
LONGTAIL
明福台菜海產 MING FU
MUME
鮨野村 SUSHI NOMURA
鮨隆 SUSHI RYU
天香樓 TIEN HSIANG LO
雅閤 YA GE

接下來則是完整《米其林指南臺北 2019》獲選必比登推薦的完整餐廳名單(N 代表新入選):
餐廳(2019 年新入選)
阿城鵝肉(N)
阿國切仔麵(N)
四川吳抄手(N)
都一處(N)
人和園(N)
賣麵炎仔(N)
女娘的店(N)
榮榮園(N)
番紅花(N)
欣葉小聚今品(N)
天下三絕(N)
義興樓(N)
夜市街頭小吃
南機場夜市:
阿男麻油雞
臭老闆現蒸臭豆腐
松青潤餅(N)
無名推車燒餅(N)
寧夏夜市
方家雞肉飯(N)
劉芋仔
豬肝榮仔
饒河夜市:
阿國滷味(N)
紅燒牛肉麵牛雜湯(N)
陳董藥燉排骨
福州世祖胡椒餅
士林夜市 :
鍾家原上海生煎包(N)
好朋友涼麵(N)
海友十全排骨
臨江街夜市:
梁記滷味
駱記小炒
天香臭豆腐(N)
御品元冰火湯圓(N)
公館夜市(N) :
雄記蔥抓餅(N)
藍家割包(N)
延三夜市(N):
高麗菜飯 原汁排骨湯(N)
大橋頭老牌筒仔米糕(N)
施家鮮肉湯圓(N)
華西街夜市(N) :
小王清湯瓜仔肉(N)

《米其林指南臺北 2019》名單終於完整公布,在今年有許多新進餐廳入榜,也有許多維持星級的水準餐廳,讓許多有在關注指南名單的人們表示一定要嚐鮮!相信今年入選的這些餐廳將會大排長龍、創造新一波的事業高峰!而除了發布今年指南的完整名單,今晚台北文華東方酒店也將舉辦「星綴米饌」晚宴,力邀館內米其林一星中餐廳雅閣主廚 – 謝文將再次為本屆米其林晚宴掌杓,聯手其他四位來自台灣、香港、澳門及新加坡的米其林星級餐廳名廚同台獻藝,備受許多米其林餐廳的粉絲期待。
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