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雞蛋仔這款香港傳統美食早已突破地域限制，成為全球美食愛好者的新寵。從紐約 Eggloo 將雞蛋仔變身冰淇淋甜筒，到人氣店家 Wowfulls 在曼哈頓開設分店，這股雞蛋仔風潮不僅在海外掀起打卡熱潮，更以其可愛療癒的外型和豐富創意的配料組合，完美滿足社群媒體時代的視覺需求。台灣市場也緊跟潮流，推出恐龍、動物等造型變化，甚至融入金沙豆腐等創新口味，讓這個傳統小食搖身一變成為下午茶的必點甜點。無論是經典原味還是創意新品，雞蛋仔都以其香甜酥脆的口感和高度的可拍性，成為美食愛好者和社群達人的共同語言，持續引領甜點新風尚。
