Tag：#小料理司

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  台中「俺達の肉屋」姊妹店「肉料理‧福」開幕！時間、菜單、訂位⋯資訊一次看！

  連續五年蟬聯米其林一星的和牛燒肉專門店「俺達の肉屋」經營者、同時於 2020 年獲得「米其林年輕主廚大獎」肯定的創辦人鍾佳憲，打造全新概念「肉料理專門店」——「肉料理‧福」，於 2025 年 7 月 23 日正式開幕。歷經十餘年對燒肉的深耕 ...

  • 肉料理‧福
  • 肉料理‧福訂位
  • 肉料理‧福菜單

  • Katherine

  2025-07-24 更新

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  「料理美少女」川越鈴子坐穩專屬女優！開設烹飪教室超受歡迎！【老司J開車】

  川越鈴子在過去的訪談中曾自白，她來自東京南方離島－八丈島，如今島上的人應該都知道她是 AV 女優掀起話題。她在 18 歲時為完成料理夢隻身一人前往東京，追逐夢想的她同時也看見了這個繁華的世界，過去在離島認識異性的機會不多，然而擁有 150 ...

  • 川越仁子
  • 川越にこ
  • 料理美少女

  • Junior

  2026-05-13 更新
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  佐野秋帆卸下日料闆娘和服宣布 AV 出道！原來這道菜才最可口！【老司J開車】

  E-BODY 邁入 2026 年可說是火力全開，積極推出新人搶攻市場，而且話題十足！此次AV出道的佐野秋帆原來是日本料理闆娘，平時身穿和服端莊服務客人的她，卸下布料後不僅身材姣好，私下竟還暗藏一副超色氣狀態！ ...

  • 佐野秋帆
  • E-BODY
  • 日料闆娘

  • Junior

  2026-01-29 更新
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  小缽筷｜兩位主廚聯手、台中創意日洋小料理⋯開幕新菜單令人驚艷！

  你聽過「小料理」嗎？小料理原本是小酒館簡單供應給客人喝酒時搭配的下酒菜，後來擁護者們都固定在用餐時間報到，不同於餐酒館般正式，而是可以輕鬆喝酒搭配美食的形式，受到越來越多人的喜歡，因此出現了許多「小料理」，老闆運用自身的經歷跟創意創作出讓人 ...

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  • Katherine

  2024-03-04
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  琥珀割烹｜料理長師承二星、熟食為主⋯東區高檔 OMAKASE 亮點一次看！

  位於國父紀念館附近的「琥珀割烹」 由九州熊本米其林二星「新屋敷 幸福論」主廚都原慎司的嫡傳弟子「小田建治」料理長主理，琥珀割烹嚴選頂級日本食材，都是由都原主廚親自於日本挑選頂級魚獲、珍稀蔬果直送，期望能給台灣美食愛好者有不同的割烹體驗，本篇 ...

  • 割烹
  • 台北割烹
  • 琥珀割烹

  • Katherine

  2024-03-03 更新
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  每週更替數十種清酒、專業唎酒師駐店服務，小麥所旨火串烤新菜登場

  旨味(Umami)，在日本清酒中有迷人順口之意，用於料理中則意味著第五味—鮮，鄰近台中審計新村、位於巷弄內的「小麥所旨火串烤」居酒屋，將旨味概念融入在料理方式中，藉由明火碳烤呈現食材最純粹的風味，再搭配店內數十種以上的清酒及啤酒，放大感官體 ...

  • 小麥所旨火串烤
  • 日料
  • 清酒

  • Sammi

  2023-11-07
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  正宗日式釜飯、道地下酒菜 探訪巷弄中的爛漫小料理

  隱身台中的巷弄住宅區裡，無數塊木板拼接的門面低調且神秘，而門外僅寫著「爛漫小料理」，是居酒屋？還是私廚料理？店裡究竟賣些什麼，一開始總讓人摸不著頭緒。「小料理屋」其實是日本料理中的一種服務型態，介於高級的割烹與隨性的居酒屋之間，小料理屋儘管 ...

  • 爛漫小料理
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  • Hannah

  2023-07-17 更新
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  「電音什麼的我最熟」！日本 82 歲老太太白天包餃子、晚上竟上夜店刷碟子

  不曉得大家對 DJ 都抱有什麼樣的想像？無論是靈感滿溢的音樂創作者，又或是善於帶動氣氛的夜店咖，聽起來在我們印象中似乎都是年輕人居多，尤其時下也有一種將 DJ 神話的現象，因為這個行業在年輕一代中是令人感到嚮往甚至羨慕的，但在日本有一位 8 ...

  • 岩室純子
  • DJ
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  • 李恩

  2021-08-20 更新
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  關於壽司廚神你所不知道的 12 個秘​​密

  這些秘密只有那些用心練過功的人才知道。 當壽司大廚這是一輩子的事 在日本，一名壽司大廚要花半輩子時間，才能從「做飯」 升級到「切魚片」，然後畢業成真正的廚師，掌舵自己的壽司店。 ...

  • chokstick
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  • Eason123

  2021-06-01 更新