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正宗日式釜飯、道地下酒菜探訪巷弄中的爛漫小料理
隱身台中的巷弄住宅區裡，無數塊木板拼接的門面低調且神秘，而門外僅寫著「爛漫小料理」，是居酒屋？還是私廚料理？店裡究竟賣些什麼，一開始總讓人摸不著頭緒。「小料理屋」其實是日本料理中的一種服務型態，介於高級的割烹與隨性的居酒屋之間，小料理屋儘管 ...
- Hannah
2023-07-17 更新
2022 中秋節送禮推薦／日本必買伴手禮Top 12，YOKU MOKU 雪茄蛋捲、PABLO 半熟起司塔、虎屋羊羹！
想念出國旅遊的日子了嗎？小編精選台灣就買得到的 12 大日本人氣伴手禮，不用出國就能嚐到超人氣的美味！包括今年中秋新光三越獨家引進的日本伴手禮，有橫跨日本 5 世紀的皇族指定御用甜品「虎屋」羊羹、日本金澤名菓「烏雞庵烏骨雞金箔蛋糕」、東京必 ...
- Iris
2022-08-08
來喝一杯有村架純吧！京都最酷的追星煎餃店，店裡擺滿了日本「名人玻璃杯」隨你抽！
日本美食處處有，各式各樣的菜單都不奇怪，不過最近位於京都的這家「京都夷川餃子なかじま」餃子店家卻意外在網路上爆紅了，許多年輕人專程跑來這邊不是為了吃煎餃，而是為了喝上一杯並打卡拍照！ ...
- 京都
- 日本
- 追星
- Neil
2021-08-20 更新
清爽美味！日本最古老蕎麥麵店「尾張屋」　去京都旅遊時千萬別錯過歷史名店！
許多朋友前往日本旅遊，肯定都會狂嗑最具日本風情的美食，蕎麥麵也是極具代表性的日本飲食。如果你剛好來到京都，可千萬別錯過這一家日本最古老蕎麥麵店「尾張屋」，設立於 1465 年的尾張屋，是一家比美國年紀還要大的知名蕎麥麵店，原本的尾張屋是做甜 ...
- Neil
2021-08-20 更新
超Juicy 0.5mm 薄切肉片堆砌 25 層千層豬排始祖即將登台！
近幾年在日本電視和雜誌媒體引起話題的新風格豬排店 KIMUKATSU，由金田餐飲股份有限公司取得台灣總代理。KIMUKATSU 獲得日本電視節目「黃金傳說」觀眾和美食記者票選「東京超人氣前二十名蓋飯」，就連韓國女子團體 T-ARA 赴日 ...
- Aly
2021-08-20 更新
靠一道料理經營逾 250 年的日本料理店　是你去東京不能錯過的功夫名店！
大多數台灣人去東京玩，似乎都已經習慣一定要去台灣人爆多的排隊名店「壽司大」、「金子半之助」等，但我們這次要介紹的是日本本地人真正著迷的百年好味道，正是上圖被排隊人群圍繞的白色建築，這家名為「玉ひで」的料理店從 1760 年代就已經成立... ...
- 親子丼
- 日本
- Neil
2021-08-20 更新
夏日開胃菜單：這 80 多種飯糰，全部都很想咬一口！
真正踏入了炎夏，加上颱風天的侷促，人的食慾已沒有剩下多少，唯獨壽司等等的和式食物會停留在你的腦袋裡，直至看到這些飯糰，便發現它可能可以為你的夏日菜單中帶來一點新衝擊！ ...
- popbee
- 美食
- 風格
- Alec
2021-08-20 更新
【甜點特輯】日本駄菓子老店推「巨口鯊」造型　萌翻網友成絕佳伴手禮！
喜歡日本甜點的台灣網友，當你看到「駄菓子」店家時，都知道是什麼意思嗎？其實這個詞彙是與「和菓子」相對的，大家熟知的「和菓子」其實在日本歷史上都是只有皇室和貴族、富有人家才吃得起的甜點，而「駄菓子」相對來說就是價格較便宜、提供給平民的點心，在 ...
- Neil
2021-08-20 更新

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