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板前師傅喝醉上工、飯桶發霉、徒手抓頭！中山區名店一夕崩壞，網笑改名「鬍渣師傅醉醺醺」
台北中山區日料名店「壽司家 Sushiya」近日爆出驚人風波——有網友在 Threads 發文控訴，前往用餐時竟發現板前師傅疑似醉酒上工，不僅眼神渙散、語無倫次，捏壽司時魚肉頻頻掉落，甚至一度笑到站不穩。影片曝光後迅速引爆討論，主廚 Tom ...
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2026-04-03 更新
壽司郎社長砸 1.1 億台幣買天價鮪魚！5 億日圓黑鮪魚曝光，網驚呼：「比賽馬還貴」引熱議！
2026 年 1 月 5 日清晨，東京豐洲市場舉行新年首場鮪魚競標，日本知名連鎖壽司店「壽司郎」（すしざんまい）母公司喜代村，以史上最高價 5 億 1030 萬日圓（約1億1000萬台幣）標下一尾重達 243 公斤的青森大間產黑鮪魚。這個天 ...
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2026-01-07 更新
2025 台北日式料理推薦！30 家壽司、燒肉、定食、火鍋⋯不知道吃什麼就看這篇！
今天晚餐不知道要吃什麼嗎？本文精選台北 30 家日式料理店，包括平價定食、壽司、燒肉、鰻魚飯、漢堡排、拉麵等通通都有，還有超道地日式居酒屋、米其林一星的高級日式料理，不管是朋友聚會，或者慶祝節日都能滿足！ ...
- Iris
2025-01-13 更新
2023 台北 5 間高級日式料理推薦，奢侈海鮮楊丞琳也愛吃！
近日網路上掀起一股海鮮之亂，關於吃海鮮到底是不是一件奢侈的事，每個人的看法可能不太一樣，但每人最低要價 3500 元的無菜單日式料理，放上奢侈兩個字應該不為過。以下推薦 5 家堪稱「壽司屆天花板」的台北高級日式料理，包括楊丞琳、小S、周杰倫 ...
- Iris
2024-03-20 更新
有食慾嗎？日本即將開幕「超未來壽司餐廳」，使用 3D 列印、雷射切割技術製作！
「壽司」現在已經是台灣人相當習以為常的常見日式料理選擇，在藏壽司、壽司郎紛紛來台灣插旗成功之後，接下來超人氣壽司美利登、金澤 MAIMON 也要在「這天」登陸台灣開幕。不過就像是科幻電影不斷在幻想未來科技化的全新世界樣貌一樣，你是否有想像 ...
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- Neil
2021-08-21 更新
魚肉好吃嗎？日本獵奇壽司店，讓你邊看著魚生前的照片邊吃生魚片
日本有家壽司店，在送餐時會一並把生魚片的「生前照」送到你眼前，讓你知道自己吃的是什麼魚。 ...
- Iris
2021-08-20 更新
吃的學問！你敢說你真的懂得如何吃壽司嗎？
幾乎所有生食的東西，在吃的時候都有一定的風險，尤其是壽司。但是，隨著無處不在的特價午餐、沒完沒了的「おまかせ」（拜託廚師做擅長的料理）和創新菜色的出現，吃壽司這件事情，變成了一種時尚，變成了全世界食客都趨之若鶩的。今天，我們就一起去到紐約的 ...
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- liz
2021-08-20 更新
關於壽司廚神你所不知道的 12 個秘密
這些秘密只有那些用心練過功的人才知道。當壽司大廚這是一輩子的事在日本，一名壽司大廚要花半輩子時間，才能從「做飯」升級到「切魚片」，然後畢業成真正的廚師，掌舵自己的壽司店。 ...
- chokstick
- 壽司
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- Eason123
2021-06-01 更新

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