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美食旅遊
【2022 米其林指南】38 家完整摘星名單，高雄 Liberté、承 Sho 新進榜榮獲一星，頤宮連續五年穩坐三星寶座！
一年一度的米其林指南在今日（8/30）盛大登場！今年除了台北、台中之外，台南跟高雄也首度加入評選，從北到南星光熠熠，吃貨們準備好拿出你的小本本，一起看看今年有哪些新進榜餐廳！ ...
- Iris
2022-08-30 更新

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壽司郎社長砸 1.1 億台幣買天價鮪魚！5 億日圓黑鮪魚曝光，網驚呼：「比賽馬還貴」引熱議！
2026 年 1 月 5 日清晨，東京豐洲市場舉行新年首場鮪魚競標，日本知名連鎖壽司店「壽司郎」（すしざんまい）母公司喜代村，以史上最高價 5 億 1030 萬日圓（約1億1000萬台幣）標下一尾重達 243 公斤的青森大間產黑鮪魚。這個天 ...
- JUKSY_GLOBAL
2026-01-07 更新
2023 台北 5 間高級日式料理推薦，奢侈海鮮楊丞琳也愛吃！
近日網路上掀起一股海鮮之亂，關於吃海鮮到底是不是一件奢侈的事，每個人的看法可能不太一樣，但每人最低要價 3500 元的無菜單日式料理，放上奢侈兩個字應該不為過。以下推薦 5 家堪稱「壽司屆天花板」的台北高級日式料理，包括楊丞琳、小S、周杰倫 ...
- Iris
2024-03-20 更新
有食慾嗎？日本即將開幕「超未來壽司餐廳」，使用 3D 列印、雷射切割技術製作！
「壽司」現在已經是台灣人相當習以為常的常見日式料理選擇，在藏壽司、壽司郎紛紛來台灣插旗成功之後，接下來超人氣壽司美利登、金澤 MAIMON 也要在「這天」登陸台灣開幕。不過就像是科幻電影不斷在幻想未來科技化的全新世界樣貌一樣，你是否有想像 ...
- 日本
- 壽司
- 3D 列印
- Neil
2021-08-21 更新
魚肉好吃嗎？日本獵奇壽司店，讓你邊看著魚生前的照片邊吃生魚片
日本有家壽司店，在送餐時會一並把生魚片的「生前照」送到你眼前，讓你知道自己吃的是什麼魚。 ...
- Iris
2021-08-20 更新
吃的學問！你敢說你真的懂得如何吃壽司嗎？
幾乎所有生食的東西，在吃的時候都有一定的風險，尤其是壽司。但是，隨著無處不在的特價午餐、沒完沒了的「おまかせ」（拜託廚師做擅長的料理）和創新菜色的出現，吃壽司這件事情，變成了一種時尚，變成了全世界食客都趨之若鶩的。今天，我們就一起去到紐約的 ...
- 壽司
- 吞拿
- 學問
- liz
2021-08-20 更新
日本連鎖壽司店推出「只有醋飯的壽司」，還以為是忘了放料～
最近日本的連鎖壽司店居然推出了「只有醋飯的壽司」，愛吃飯的朋友這下有福了！ ...
- 迴轉壽司
- 醋飯
- 米
- Iris
2021-06-04 更新
關於壽司廚神你所不知道的 12 個秘密
這些秘密只有那些用心練過功的人才知道。當壽司大廚這是一輩子的事在日本，一名壽司大廚要花半輩子時間，才能從「做飯」升級到「切魚片」，然後畢業成真正的廚師，掌舵自己的壽司店。 ...
- chokstick
- 壽司
- 秘密
- Eason123
2021-06-01 更新
超肥美鮭魚！日本網友力推東京秋葉原「壽司吃到飽」，只要 2,999 円就能狂嗑 45 種品項！
許多人前往日本觀光旅遊時，行程中必排的美食名單肯定少不了壽司和生魚片！最近在東京熱門觀光名站秋葉原就有一家餐廳 CP 值高到連日本人都推薦。看一看下面這肥美又肉長的生魚片、熟肉壽司，照片中所有的品項都包含在吃到飽的套餐裡面！ ...
- Neil
2019-12-03 更新

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