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米其林推薦鐵板燒 UKAI｜北高兩地必吃頂級西餐、割烹、懷石料理⋯一次看
Ukai-Tei 為全球首家以鐵板燒料理拿下米其林一星的餐廳，於 2017 年開設海外首間分店，地點設在台灣高雄晶英國際行館 SILKS CLUB，獻上 Ukai-tei 鐵板燒、Grill Ukai 西餐、Ukai Kaiseki 懷石三 ...
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- Katherine
2024-01-22 更新

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全台首創帝王蟹懷石四食，搭配獨家契釀精品日本清酒「匠極緻鍋物」打造前所未有的奢華體驗
近年來，高端餐飲市場對於「奢華」的詮釋，不再限於食材本身，更著重於用餐體驗是否足夠細緻與到位。位於台中七期，鄰近市政、百貨商圈精華地段的「匠極緻鍋物」，將高端鍋物體驗進一步深化，主打隱私性高的包廂式用餐環境，推出以日本懷石料理菜序為靈感，全 ...
- Sammi
2025-05-28 更新
2025 台北鰻魚飯 4 家名店推薦，一口嚐到純正鰻魚鮮味超過癮！
日式經典料理「鰻魚飯」是許多人心中的最愛，新鮮鰻魚炭火烤熟後淋上特製蒲燒醬汁，與米飯一起送進嘴裡，鮮甜的滋味簡單卻讓人無法抗拒，今日編輯為大家精選了 4 家必吃鰻魚飯名店，喜歡鰻魚的一定要收藏起來！ ...
- Katherine
2025-02-24 更新
台北必吃 5 家「高級鐵板燒」推薦，米其林一星、約會慶生來這裡準沒錯！
想要犒賞自己或是約會過節，除了西餐之外，高級鐵板燒也是不錯的選擇！本文精選 5 間台北高級鐵板燒店，不僅氣氛好，料理精緻又美味，完全就是人生一大享受，帶另一半來這裡慶祝保證不會出錯！ ...
- Iris
2025-01-06 更新
Ukai-tei Kaohsiung｜2024 年迎新主廚、春季新菜單⋯餐桌上也能看見唯美春意！
2024 年，Ukai-tei Kaohsiung 喜迎新任行政主廚今村高尚（IMAMURA Takamasa），主廚今村高尚是 Ukai-tei Kaohsiung 的第四位行政主廚，也是唯一一位具有多年飯店餐飲經驗的主廚，結合自身在 U ...
- Katherine
2024-03-14 更新
2024 日本海鮮祭開跑：壽司芳、enPure 瀞⋯ 干貝料理與清酒搭配征服你的胃！
2024 日本海鮮祭開始了！日本的海鮮聞名國際，新鮮味美令人無法抗拒，今年年初隸屬於日本官方的 JETRO（日本貿易振興機構）與日本台灣交流協會特別以「北海道干貝」為主打，並攜手台灣知名酒類代理商久利酒藏，共同串聯米其林星級餐廳，與全台 2 ...
- Katherine
2024-01-29 更新
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- UKAI
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- Katherine
2024-01-22 更新
〔2017去死〕地表最強日式料理！北海道 A5 等級秋田和牛空運來台，榮登跨年最豪華盛宴
以日本東京椿山莊大酒店、華盛頓酒店集團以及箱根小涌園「天悠」為首，在日本各地擁有 70 家以上旅館及觀光休閒設施，且預計於 2019 年在台北開設台灣第一家旅館「格拉斯麗台北酒店」（暫稱）之藤田觀光株式會社旗下台灣藤田觀光股份有限公司（董事 ...
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- Zona
2021-08-20 更新
肉食族天堂！台北 W 飯店「肉遇之夜」頂級和牛吃到飽，生吃、炙燒任你選，網友：價格完全可以！
來自南韓的 the kitchen table 西餐廳營運主廚孫榮 ( Kai ) 今年 8 月加入台北 W 飯店，曾任職杜拜帆船飯店、南澳國際洲際酒店及日本高級 Nobu 餐廳，不僅擅長各式韓國及日本料理，更將義法料理發揮極致。「 W 飯 ...
- Zona
2021-08-20 更新

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