大家有聽過「泡芙人」嗎？顧名思義，泡芙質地柔軟，整體軟趴趴，所有餡料都集中在正中間，輕輕一壓旋即脆弱塌陷；所謂「泡芙人」，指的是 Skinny Fat 「胖瘦子」，看上去四肢纖細，但腰間明顯有一圈脂肪囤積，「再往營養學的角度看，當 BMI 值正常，但是體脂含量卻很高，就是俗稱的泡芙人」森下仁丹營養師陳思嵐說明。（延伸閱讀：2022 減肥必吃 6 款健康餐推薦，低卡高蛋白超商也買得到！）
關於泡芙人的養成，和飲食習慣脫不了關係，又恰逢冬季活動量偏少，很容易一個不小心就加入「腹愁者聯盟」的行列！在美食四處誘惑、選擇多元的現在，我們應該如何吃好、吃對、吃出健康呢？
別被體重機上的數字騙了
-
哈孝遠身高 200 公分減肥成功！3 個月甩 18 公斤私房菜單曝光！
身高 200 公分的藝人哈孝遠，過去以籃球國手身分活躍體壇，近年轉戰演藝圈後常在節目上展現幽默魅力，與空姐老婆的甜蜜互動更被粉絲封為「巨人夫婦」。不過他日前坦言，年過 40 後健康狀況急轉直下，體重一度飆破 163 公斤，還因肥胖引發痛風、 ...2025-10-14 -
潘瑋柏宣布卸下吃神頭銜！社群改名展現決心 1.9 萬人狂按讚！
45 歲歌手潘瑋柏昨日在社群平台小紅書突然宣布重大決定，要正式「卸下吃神頭銜」！這位近年將事業重心轉往大陸發展的藝人，過去因忽胖忽瘦的體態變化多次成為話題焦點，甚至在演唱會中被粉絲拍到身形圓潤的照片，遭網友戲稱為「潘瑋厚」，如今他終於下定決 ...2025-10-08 -
陳喬恩身高 164 三圍身材體重創新低！回歸 10 年前爽喊：「要開吃！」
46 歲女星陳喬恩近日在 Instagram 分享喜訊，宣布體重降到 46.15 公斤，創下 10 年來的新低紀錄。她在社群上興奮貼出體重計照片，並直呼「史上新低」，還豪氣表示要暫時停下減肥，好好享受美食。 ...2025-09-22 -
邊荷律身高 164 自爆制服變緊！向粉絲喊話：「別再送零食！」
中信兄弟啦啦隊韓籍女神邊荷律以大胃王食量和呆萌個性深受粉絲喜愛，常在社群分享各種台灣美食。不過她 9 月 8 日突然在 Threads 發文表示「制服變緊了」，決定開始嚴格飲食控制，並懇求粉絲不要再送零食。 ...2025-09-10 -
陳喬恩身高 164 瘦回 10 年前身材體重！怒喊：「想大吃甜甜圈！」
陳喬恩 46 歲依然維持如少女般的纖細身材，近日她在社群媒體分享了自己的減重過程及飲食控制心得，她坦言隨著年齡增長，新陳代謝逐漸下降，讓她必須更加重視飲食與運動習慣，如今她的體重已接近 10 年前的數字，展現出對身材管理的堅定決心！ ...2025-09-03 更新 -
IVE 安俞真身高 173、體重 48 三圍身材瘦身秘訣：飲食管理、每天照鏡子⋯一拳公開！
韓國人氣女團 IVE 隊長安俞真，以 173 公分的高挑身材、修長四肢與完美肩線聞名，不同於過度纖瘦的女星，她展現的是勻稱又健康的體態，因此成為許多少女心中的身材榜樣。近日，安俞真在綜藝節目《妖精餐桌》中，大方公開自己的 減肥方法與瘦身秘訣 ...2025-08-27 -
小薰黃瀞怡變瘦辣照曝光！瘦到「4 字頭」引網直呼像整形！
36 歲藝人小薰（黃瀞怡）成功將體重控制在 4 字頭，最近更在社群分享蘭嶼旅遊的比基尼美照，立刻成為討論焦點。以往因下盤較為壯碩而感到困擾的她，如今不僅展現纖細腰身與修長美腿，五官線條也因瘦身更加立體。小薰坦言過去買衣服總想著遮掩，如今反而 ...2025-08-21 -
i-dle／(G)I-DLE 葉舒華親曝減肥瘦身原因！喊冤：「我太委屈了！」
韓國超人氣女團 i-dle（原名為 (G)I-DLE）成員舒華（本名葉舒華）擁有身高 161 公分、體重 45 公斤的纖細身材曲線，近期回歸時，體態明顯更加苗條，先前她曾在團體的幕後花絮中透露，自己正進行嚴格的飲食管理，而日前在節目上談及此 ...2025-07-17 更新 -
aespa 寧寧身高 164 減肥前後瘦身方法大公開！避免攝取高熱量食物、美式去水腫⋯蘋果身材必學！
近期，aespa 中國籍成員 Ningning（寧藝卓）的身高 164 公分、體重 43 公斤引發熱議，尤其是她的減肥前後變化，更是成為焦點話題。Ningning 寧寧剛出道時由於蘋果型身材，常常遭遇外界的批評，然而，隨著時間的推移，Nin ...2025-01-09 更新 -
《拳上 2024》統神狂瘦 30 kg！網友驚呼：「只剩一張帥臉！」
知名實況主「亞洲統神」張嘉航為備戰《拳上2024》，展開魔鬼訓練計畫，從130公斤瘦至99公斤，驚人身形變化引發網友熱議。即將在台北小巨蛋與網紅「蹦闆」呂育銓展開世紀之戰，兩人的對決即將進入最後倒數。 ...2024-12-17 -
YouTuber 黃小愛暴瘦 35 公斤引熱議！坦言：「謝謝 2024 的自己」
知名YouTuber黃小愛近日在社群平台分享瘦身前後對比照，展示從今年3月開始的驚人蛻變歷程。短短10個月內成功減去超過30公斤，不僅展現堅強意志力，更以全新形象迎接2024年，引發網友熱烈討論。 ...2024-12-13 更新
我們對於健康、身材的定義，最直接的參考值通常都是「體重」，卻往往忽略了「體脂」，以為 BMI 值在正常範圍內就不用擔心。
陳思嵐營養師指出，其實「泡芙人」的型態，是近幾年才慢慢發展出來的問題，過去沒有那麼多的飲食選擇，三餐可能皆以米飯和簡單的家常菜為主，反而比較均衡健康，再加上一般人一整天坐著的時間很長，若沒有按時運動，脂肪便會日積月累地形成並藏在體內。
對此，陳思嵐營養師提出正常範圍內體脂數據供大家參考，以 30 歲為基準，男性在 14%~23% 間為正常，超過 25 % 為過多、女性則是 17%~27% 之間正常，超過 30% 代表體脂率過高。
重點筆記：冬季飲食 3 指標
由此可知，體脂含量是否正常，關係著我們內在健康，想告別「泡芙人」、「腹愁者」就得先從減脂開始！而在活動量變少、一不小心就吃太多的冬天，要怎麼吃才是正確的飲食方式呢？陳思嵐營養師提出了 3 個重要指標：
1. 健康吃火鍋：寒冷的季節最喜歡和三五好友相聚吃火鍋，陳思嵐營養師建議少吃加工火鍋料，以原型食物的肉片和蔬菜為主，沾醬因多半鈉含量過高，也要斟酌搭配。另外，喝湯前先把肉渣、油脂撈掉，若飯後想喝飲料，也多以喝白水或無糖茶類取代。
2.選對食物吃：雖然我們都知道運動很重要，但如果真的抽不出時間，最快的方式就是從飲食著手。活降低，新陳代謝就會變差，故優質蛋白質和膳食纖維的補充就很重要，陳思嵐營養師建議以雞肉、魚肉等白肉取代牛豬羊等紅肉，多攝取蔬菜水果，要是不好準備，亦可參考現在常見的健康餐盒，像超商的餐盒就有標示熱量和營養成分，非常方便進行控管。
「另外，平常也能以益生菌從旁協助。」陳思嵐營養師特別以森下仁丹晶球益生菌為例，獨特的晶球包覆技術，能讓好菌不受胃酸破壞、順利抵達腸道，幫助消化、告別不順暢的問題，排出體內多餘的負擔，建議於早晨空腹或飯後食用。
3.三餐這樣吃：最後以三餐來看，若是中式，選擇以有膳食纖維的蔬菜蛋餅、吐司為主，飲料用鮮奶茶、拿鐵、無糖飲料取代其他加工飲品；若是西式，則以全麥五穀麵包取代精緻麵包。中餐和晚餐則要攝取均衡，可另外參考國健署提出的「我的健康餐盤」。
熟記健康餐盤：健康隨時隨地帶著走
陳思嵐營養師指出，針對鈣質，國人普遍攝取量不足，透過奶類、拿鐵或鮮奶茶的飲用，都是補充的好方法。另外，水份則是每日至少喝足 2000CC，許多人疑問其他飲品是否算數，在此建議還是要以白開水為主，才可維持正常的代謝和整體的循環。
飲食之於健康，健康之於人類，慢慢調整「吃進去」的食物，就能一步步朝理想邁進。例如每天一杯手搖飲改成每周一杯、半糖改微糖；多吃原型食物少吃加工食品，秉持少油少鹽少糖的原則，擁有健康輕盈的體態，就不再只是想像！（延伸閱讀：2022 台北健康餐盒推薦／4 家外食族減肥好幫手，增肌減脂餐、低碳飲食懶得煮就靠它！）
copyright by share99
本文由 女子學 授權提供
▼【 潮人開課啦 EP46 】過年紅包是虧錢還是賺錢？精品包都是這樣來的！？
本站圖片部分取自於網路，如有版權使用疑慮煩請告知。